Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye

Malzemeler :

1 Paket margarin ( oda sıcaklığında )

1 Çay bardağı sıvı yağ

1 Yemek kaşığı sirke

1 Tatlı kaşığı toz şeker

1 Tatlı kaşığı tuz

1 Paket kabartma tozu

Aldığı kadar un ( kulak memesi kıvamında )

Malzemelerin hepsini bir kasenin içerisinde kulak memesi kıvamında yoğurun. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın önce yumurtanın beyazına daha sonra susama batırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. ( ben yağlı kağıt kullanıyorum )  Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirin.

Senelerdir yapıyorum ve herkes çok beğeniyor. Çayla birlikte çok güzel oluyor :) Küçük küçük olduğundan oyalayıcı gibi görünse de çok çabuk yapılıyor.

Toz Pudingli Kurabiye

Malzemeler :

1 paket oda sıcaklığında margarin

1 yumurta

1 paket muzlu puding

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Aldığı kadar un ( 1.5 - 2 su bardağı kadar )

Hazırlanışı :

Bütün malzemeleri kıvam alana kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle şekil verin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin. 

Kurabiyelere şekil verdikten sonra ben bir kısmının üzerine damla çikolata koydum bir kısmını da fındığa batırdım.

Bu tarif de muzlu puding kullandım ama çilekli yada kakaolu pudingle de güzel oluyor.

İki Renkli Kurabiye

İki Renkli Kurabiye

Malzemeler :

- 1 paket margarin ( oda sıcaklığında)

- 2 yumurta

- 1 Su bardağı pudra şekeri

- 1 paket vanilya

- 1 paket kabartma tozu

- Yeterince un 

- 1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı :

Çukur bir kabın içine margarin, yumurta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu koyup un ekleyerek yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya bölüp bir parçasına kakaoyu ekleyip yoğurun. Sade ve kakaolu hamurdan birer parça kopartıp yuvarlayarak birbirine karıştırın daha sonra tezgahta elinizle açıp kalıpla kesin. Üzerini damla çikolata ile süsledim. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirin.

Çok sık yaptığım bir kurabiye tarifi :)