Çikolatalı Muffin

Çokkk sevdim bu muffinleri :) Benim dışımda bir çok kişi de sevdiğinden defalarca yaptım :))

Malzemeler : 

2 Yumurta

1 Su bardağı şeker

1/2 Su bardağı sıvı yağ

1/2 Su bardağı yoğurt

1,5 Su bardağı un (elenmiş)

1 Paket kabartma tozu

1/2 Su bardağı damla çikolata

Yapılışı : 

- Şeker ve yumurtayı bir kase içerisinde iyice çırpın.

- Daha sonra sıvı yağ, yoğurt, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.

- En son damla çikolatayı ekleyip karıştırın ve karışımı yağlanmış muffin kalıplarına yarısına kadar doldurun. 

- Soğuk fırına koyup 180 derecede pişirin.

- Bu ölçüyle 16 - 18 adet kek çıkıyor.

- Kağıt kalıp da kullanabilirsiniz. Tavsiyem kağıt kalıp kullanırsanız iç içe iki kalıp kullanın yoksa çok yayılıyor.

- Damla çikolata dışında kuru üzüm ve ceviz de kullanabilirsiniz. 

Daha önce yayınladığım kek tariflerine bakmak isterseniz buraya

Yayınladığım bütün tarifler için buraya

Fincanda Kek

Fincanda Kek

Malzemeler 

1 Yumurta 

1 Çay bardağı süt

1.5 Çay bardağı şeker

2 Çay bardağı un

1 Tatlı kaşığı kabartma tozu

1 Tatlı kaşığı vanilya

2 Yemek kaşığı kakao

Malzemeleri mikser kullanmadan el çırpıcısı ile karıştırın. Nescafe fincanlarını sıvı yağ ile yağlayın ve karışımdan fincanların yarısına kadar doldurun. Tencereye fincanları dizip yarısına kadar su doldurun ve kapağını kapatın. Önce harlı ateşte kaynadıktan sonra da kısık ateşte 15 dakika pişirin. Fincandan çıkardıktan sonra üzerine çikolatalı sos döktüm krem şanti de olabilir.

Lezzetli ve yapımı çok pratik bir kek tarifi. Necafe fincanı yerine büyük kahve fincanları da kullanılabilir. Bu ölçüyle 8 adet nescafe fincanı doluyor.

Çaylı Kek

Malzemeler

2 Yumurta
1 Su bardağı demli çay
1.5 Su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
2 Yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un

Yumurta ve şekeri güzelce çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip biraz daha karıştırın. Yağlanmış küçük borcama boşaltıp soğuk fırına koyup 170 derece ısılı pişirin.
Yukarıdaki malzemelere ek olarak ben fındık ve tarçın da ekledim.

Ephesus Yayınlarından kazandığım kitabım dün geldi :)

Pekmezli Cevizli Havuçlu Tarçınlı Kek

Takip ettiğim bir blogda buldum tarifini denedim çok güzel oldu. İsmi biraz uzun :) ama değiştirmedim buraya kaydederken. Bu güzel tarçınlı keki denemek isterseniz tarif için buraya blogda denemeyi düşündüğüm bir çok tarif var.